Habichuela Rosada – Pink Bean

Español
La habichuela rosada es una variedad tradicional cultivada en Puerto Rico, conocida por sus granos pequeños de color rosa y sabor suave. Planta vigorosa y productiva, bien adaptada al clima cálido y húmedo del Caribe.

Se cultiva comúnmente en huertos caseros y patios. La cosecha se realiza cuando las vainas están tiernas o secas, según el uso culinario. Muy apreciada en la cocina puertorriqueña para guisos, sopas y acompañamientos.

Recomendaciones generales de cultivo:
• Pleno sol
• Suelos bien drenados y ricos en materia orgánica
• Riego regular sin encharcar
• Distancia entre plantas: 30–40 cm
• Ideal para siembra en clima cálido

English
Pink Bean is a traditional Puerto Rican variety known for its small, pink beans with a mild flavor. It is a vigorous and productive plant, well adapted to warm and humid tropical climates.

Commonly grown in home gardens and patios, beans can be harvested when pods are tender or dried, depending on culinary use. Widely used in Puerto Rican cuisine for stews, soups, and side dishes.

General growing recommendations:
• Full sun exposure
• Well-drained soil rich in organic matter
• Regular watering without waterlogging
• Plant spacing: 30–40 cm
• Best suited for warm climates